熟成やずやの香醋

黒酢

香醋の国、中国

現代の日本人の食生活はどんどん欧米化していっているといえます。野菜や魚中心の比較的質素だった食事から、肉や油を多くとる食事に変わってきているのです。このような欧米式の食生活を長く続けていると、肥満の原因となり、やがて生活習慣病を招く事態にもなりかねません。

食生活を改善したくても、忙しくて自炊ができない人には難しいでしょう。なぜなら、外食にはファストフードに代表されるように、肉中心のものが多いからです。

そこで、やずやは同じアジアの国、中国の食生活に注目しました。中国で暮らしている人は、毎日油っこい中国料理を食べているにも関わらず、健康的な体型の人が多いのです。実際に現地の人達に話を聞いたところ、体型維持の秘密は多くの共働き夫婦や若い女性達が愛用している香醋にあることがわかりました。彼らは毎日、日本人が醤油を使っているのと同じように、香醋を料理に使ったり食卓のおかずにかけたりしているのです。

中国の美しく健康な人達のようになるために、皆様も香醋を始めてみてはいかがでしょうか。

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香醋の製法

香醋というのは、中国発祥の黒酢の一つで日本で一般的に使われている米酢とは原料も製法も異なっています。日本のお酢のほとんどがアルコールで作られるのに対し、中国の香醋は蒸しあげたもち米を仕込んだお酒から作られます。

上質の香りのよいお酒を甕に入れて、モミ殻を加えて3週間にわたり発酵させていきますが、その過程の中で1日1回職人がかきまぜる工程があるため大変手間がかかっています。さらに長い間自然に寝かせて熟成されて香醋ができあがります。微生物の力に頼る昔ながらの製法ですが、工業化されていないため、より自然な食品ですといえます。

やずやが販売している香醋は、中国、江蘇省の鎮江にある工場の中でも特に歴史があり約300年前から伝統的な製法を変えていないお酢蔵で作られています。

1日あたり約55円

「熟成やずやの香醋」に使われているのは、中国でも数少なくなった伝統的な製法の香醋です。日本の米酢とは異なり、もち米を仕込んで作ったお酒にモミ殻を加えて発酵させるという、自然の力を生かした製法です。

この貴重な香醋を少しでもたくさんの方に飲んで頂きたいと思い、お酢のすっぱさや独特のにおいがどうしても無理だという方でも毎日手軽に飲み続けることができるように、ソフトカプセルに詰めました。しかも、1日に2球でOK(300mg球は3球)、お好きな時間にお飲み頂けます。

1袋(約1か月分)1,680円なので1日約55円しかかかりません。
定期コースをお申し込み頂くと10%割引の1,512円になるためさらにお得です

1週間分増量キャンペーンのお得な特典で申し込むには、下のリンクからお申し込みくださいね。

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よくあるご質問と回答

Q1 現在申込んでいる定期コースの商品や数量を変更するにはどうすればいいですか?

A1 お買い物ページから、毎月コース・3ヵ月ごとコースの欄に「今後お届けする商品と数量(現在お届けしている商品も含む)」をご記入のうえお申込み頂ければ、次回から変更されます。

Q2 定期コースを1回だけお休みできますか?

A2 できます。インターネット会員の方はお買い物ページか会員限定メニューの[届日・支払方法の変更-発送状況の確認-]で、次回のお届け希望日をご指定ください。会員登録されていない方は[お問合わせ]より、次回のお届けご希望日をご連絡ください。

Q3 注文して、どのくらいで届きますか?

A3 通常、ご注文いただいた日の翌営業日の発送を心がけておりますが、金曜日・祝日前の17時以降にご注文いただいた方は、通常よりお時間がかかりますのでご了承ください。

Q4 送料はいくらになりますか?

A4 「熟成やずやの香醋」「雪待にんにく卵黄」「やずやの千年ケフィア」「やずやの越海青魚」のご注文は、1袋でも送料無料です。その他の商品を1つでもご注文頂いた場合、5000円(税込み)未満のご購入は送料300円ご負担して頂きます。

Q5 未開封の商品を返品することはできますか?

A5 返品は未開封のものに限り、商品到着後8日以内なら可能です。お客様のご都合による返品の場合は、送料等はお客様のご負担となります。

Q6 無料サンプルは、どのように届けられるのですか?

A6 普通郵便でお送りしております。お届け日時のご指定は承っておりません。

やずやの香醋でバランスのよい食生活をメニュー